Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Выпечка
ХАЧАПУРИ С СУЛУГУНИ
Традиционная грузинская выпечка с тягучим сыром сулугуни и золотистой корочкой. Отлично подойдет к обеду или в качестве сытного перекуса.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешиваем тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут.
2
В отдельной миске просеиваем муку, добавляем соль и яйцо. Вливаем молочную смесь.
3
Замешиваем тесто, оставляем в тёплом месте на 1 час.
4
Трём сыр на крупной тёрке, формируем шар, немного сыра оставляем для посыпки.
5
Подошедшее тесто раскатываем, кладём шар сыра, защипываем края, переворачиваем швом вниз.
6
Раскатываем лепёшку толщиной 1 см, смазываем желтком и посыпаем сыром.
7
Выпекаем при 180°C 15-20 минут до золотистой корочки.
8
Горячий хачапури смазываем сливочным маслом и даём немного остыть.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!