Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Total time: 20 min
Yield: 2 г
Cuisine: Грузинская
Ingredients: 50 мл Теплое молоко; 12 г Дрожжи сухие; 1 ст. л. Мука пшеничная; 1 ч. л. Сахар; 350 г Мука пшеничная; 1 ч. л. Сахар; Соль; 150 мл Теплое молоко; 150 г Сулугуни; 150 г Твердый сыр; 50 г сливочное масло; Яичный желток

ПО Поварешка_Лучшие рецепты Подписаться

🕐 20 мин 👁 2 Пост в канале →

Традиционная грузинская выпечка в виде лодочки с начинкой из расплавленного сыра и яичного желтка.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить опару из теплого молока, дрожжей, муки и сахара.

Замесить тесто из муки, сахара, соли и приготовленной опары с теплым молоком.

Подготовить начинку, натерев сулугуни и твердый сыр.

Сформировать хачапури в виде лодочек, наполнить сыром и выпекать при 180°C в течение 20 минут, добавив желток и сливочное масло.

Хачапури по-аджарски

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии