Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Хачапури из полуслоёного теста
Ароматная и нежная домашняя выпечка из слоистого дрожжевого теста с сырно-творожной начинкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В миске соединить воду (или воду с молоком), дрожжи и сахар. Добавить муку, соль и 10 г мягкого сливочного масла.
Замесить довольно плотное дрожжевое тесто. Накрыть и оставить отдыхать на столе на 15 минут.
Раскатать тесто тонко в прямоугольник.
Равномерно намазать по всей поверхности 200 г мягкого сливочного масла.
Свернуть тесто в рулет.
Нарезать рулет на кусочки толщиной примерно 3-4 см.
Выложить заготовки в контейнер, накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа (можно хранить до суток).
Сформировать хачапури с начинкой из творога и сыра.
По желанию смазать заготовки перед выпечкой желтком с молоком и присыпать кунжутом, затем выпекать до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!