Воздушный омлет-суфле

Name: Воздушный омлет-суфле
Total time: 5 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Сахар; Соль

🕐 5 мин 👁 13 Пост в канале →

Нежный и пышный омлет с разделением белков и желтков, который готовится на сковороде под крышкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Белки отделить от желтков. Желтки смешать в однородную массу, а к белкам добавить сахар с щепоткой соли.

Взбить белки венчиком до мягких пиков, добавить желтки, аккуратно смешать в однородную массу и вылить в сковороду со сливочным маслом.

Держим омлет под крышкой на слабом огне 5 минут.

Затем прост отложите его пополам и подавайте с беконом и салатом из овощей.