Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Воздушный клубничный зефир на агар-агаре
Нежный клубничный зефир с воздушной структурой, приготовленный на основе агар-агара. Лёгкое и красивое лакомство для чаепития.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Растворить агар-агар в воде и довести до кипения.
2
Взбить белки с 90 г сахара до твёрдых пиков.
3
Смешать клубничное пюре с 240 г сахара.
4
Соединить взбитые белки с клубничной смесью и горячим раствором агар-агара.
5
Вылить в форму и оставить охлаждаться до застывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!