Воздушные «рогалики» с яблоками

Name: Воздушные «рогалики» с яблоками
Total time: 25 min
Yield: 10 г
Ingredients: 175 мл Молоко; 80 г Сахар; 1 ст. л. Дрожжи сухие; 2 шт Яйцо куриное; 50 г сливочное масло; 460 г Мука пшеничная; Соль; 50 г сливочное масло; 2 ст. л. Сахар; 4 шт Яблоко; 0.5 ст. л. Крахмал

КУ Кухни мира Подписаться

🕐 25 мин 👁 15 Пост в канале →

Нежная домашняя выпечка с сочной яблочной начинкой, которая отлично подойдет к чаю или кофе.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подогреть молоко до тёплого состояния, растворить в нём сахар и дрожжи, оставить на 10 минут.

Добавить 1 яйцо + 1 белок, растопленное сливочное масло, соль.

Постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто.

Накрыть, поставить в тёплое место на 1 час.

Яблоки очистить, нарезать кубиками.

Растопить масло, добавить яблоки и сахар, тушить 5-7 минут.

Вмешать крахмал, охладить.

Тесто раскатать в круг, разрезать на 8-12 треугольников.

На широкий край выложить начинку, свернуть в рогалики.

Смазать желтком, выпекать при 180°C 25 минут до золотистого цвета.

Воздушные «рогалики» с яблоками

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии