Воздушные булочки со штрейзелем

Name: Воздушные булочки со штрейзелем
Total time: 2 h
Yield: 12 г
Ingredients: 250 мл Молоко; 50 г Масло сливочное; 20 мл Масло растительное; 2 шт Яйцо куриное; 100 г Сахар; Ванилин; 0.5 ч. л. Соль; 7 г Дрожжи сухие; 700 г Мука пшеничная; 40 г Для штрейзеля: мука; 40 г Сахар; 20 г Масло сливочное

ГО Готовим с Джованной Подписаться

🕐 120 мин 👁 7 Пост в канале →

Нежные домашние булочки с хрустящей сладкой крошкой, которые отлично подойдут к чаю.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подогрейте молоко, добавьте 20 г сахара, 30 г муки и дрожжи, оставьте на 10–20 мин.

Смешайте яйца, оставшийся сахар, ванилин, соль, растопленное сливочное и растительное масло.

Влейте опару, постепенно добавляйте муку, замесите тесто. Дайте подойти 1 час.

Обомните, сформируйте булочки, выложите на противень, дайте расстойку 20 мин.

Смешайте ингредиенты для штрейзеля в крошку, посыпьте булочки.

Воздушные булочки со штрейзелем

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии