Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Восточные котлеты
Сочные вытянутые котлеты без добавления хлеба и яиц, которые подаются с пикантным маринованным луком.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок.
Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет.
Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут, предварительно отбив мясо вручную.
Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочным уксусом и водой.
Шинкуем мелко укроп, посыпаем луковую смесь, маринуем 15 минут.
В сковороде разогреваем растительное масло, формируем из фарша вытянутые тонкие котлеты.
Выкладываем котлеты на сковороду, обжариваем с 4 сторон по паре минут.
Подавать данные котлеты нужно с маринованным луком, а также любым гарниром на выбор.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!