Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Восточная пахлава
Традиционная восточная сладость из тончайшего теста с большим количеством ореховой начинки и медовой пропиткой. Отличный десерт к чаю для праздничного стола.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Холодное масло натрите на крупной тёрке, смешайте с мукой, разрыхлителем и солью до состояния крошки.
2
Добавьте желтки, затем сметану, замесите тесто, упакуйте в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
3
Достаньте, разделите на 4 части и раскатайте как можно тоньше.
4
Для начинки орехи измельчите в крошку, добавьте сахар, ваниль и белки, хорошо перемешайте.
5
Соберите пахлаву, чередуя пласты теста с ореховой начинкой, смажьте верх желтком.
6
Выпекайте при 180 °C 25–30 минут.
7
Готовую пахлаву смажьте тёплым сиропом из мёда и воды и верните в духовку ещё на 10 минут до золотистого цвета.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!