Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Влажный шоколадный кекс (Çikolatalı Islak Kek)
Невероятно сочный и мягкий шоколадный кекс с двойной пропиткой из молочно-шоколадного соуса. Отлично подходит к чаю и становится ещё вкуснее после ночи в холодильнике.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Яйца с сахаром взбейте до пышной светлой массы.
Добавьте растительное масло и молоко, перемешайте.
Добавьте муку, какао, разрыхлитель и ванилин. Взбейте до гладкого однородного теста.
Перелейте тесто в смазанную форму размером примерно 30×22 см. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке без конвекции примерно 15–16 минут. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.
В кастрюле смешайте молоко, какао, растительное масло и сахар. Готовьте, помешивая, до закипания.
После закипания отлейте 1,5 стакана горячего соуса отдельно.
В отлитый горячий соус добавьте тёмный шоколад и перемешайте до полного растворения.
Готовый кекс достаньте из духовки и оставьте на 10–15 минут. Сделайте сверху маленькие отверстия зубочисткой.
Сначала равномерно полейте кекс тёплым соусом без шоколада.
Когда кекс впитает первый соус, распределите сверху шоколадный соус.
Если есть время, уберите кекс в холодильник на ночь.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!