Вкусный ванильный пирог

В сотейнике нужно соединить одно яйцо и 40 грамм сахарного песка. Взбить венчиком ингредиенты до полного растворения гранул сахара. Затем высыпаем крахмал, хорошо перемешать.

Вылить в яичную смесь молоко, поставить сотейник на умеренный огонь. Помешивая, надо довести массу до густого состояния, потом остудить.

В отдельной глубокой тарелке необходимо смешать яйца с ванильным и обычным сахаром. Взбиваем компоненты миксером, пока не получится белая консистенция.

К белой массе выливаем растительное масло, сметану и перемешиваем венчиком. В муку интегрируем разрыхлитель, просеиваем частями в яичную смесь. Миксером замешиваем тесто для бисквита.

Стелим на дно формы для выпечки (30х20 см) специальную бумагу. Выливаем на дно бисквитное тесто и равномерно распределяем по поверхности.

На верхушку теста выкладываем полученный крем, создаем второй ровный слой.

Духовку греем до 170 С, выпекаем пирог в течение 40-45 минут.