Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Вкуснейшая запеканка
Сытная картофельная запеканка с говяжьим фаршем, баклажанами и помидорами, запечённая с сыром. Идеальное блюдо для семейного обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Картофель очистите, отварите до готовности, слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните в пюре.
Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 1 час. Затем промойте холодной водой и хорошо отожмите.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Добавьте говяжий фарш и готовьте около 7 минут, разбивая комочки.
Добавьте баклажаны и тушите до их мягкости.
Выложите нарезанные помидоры, добавьте соль и специи, затем готовьте ещё несколько минут.
Вмешайте сметану и тушите начинку около 5 минут.
В форму для запекания выложите картофельное пюре, сверху равномерно распределите мясную начинку.
Посыпьте натёртым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистой сырной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!