Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Вкуснейшая грудинка
Сочная и ароматная вареная пузанина в специях, которая после варки прессуется и охлаждается. Отличная домашняя мясная закуска.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Пузанину моем, обсушиваем полотенцем.
2
Смешиваем все специи с маслом.
3
Натираем специями со всех сторон.
4
Туго заворачиваем в пищевую пленку, укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, мясо должно накрыть на 2 см сверху.
5
Ставим на медленный огонь и варим с открытой крышкой 2 часа, не допускаруя кипения.
6
Снимаем с огня, сливаем бульон, ставим под пресс и когда остынет убираем на ночь в холодильник.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!