Вкусная и сытная тортилья

Name: Вкусная и сытная тортилья
Yield: 1 порций
Ingredients: 45 г Тортильи цельнозерновые; 80 г Куриный фарш; 40 г Греческий йогурт; 20 г сыр 30%; 5 г Горчица; 5 г Лимонный сок; 2 г Оливковое масло; 40 г Салат айсберг; 50 г Помидор; 40 г Огурец; 10 г Красный лук; 10 г Зелень; 0.5 ч. л. Паприка; 0.33 ч. л. Сушёный чеснок; Зира или кориандр; Соль, чёрный перец

ФР Фреш Шеф Подписаться

👁 26 Пост в канале →

Быстрая и сытная тортилья с сочным куриным фаршем, расплавленным сыром и свежими овощами под легким соусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте куриный фарш с 10г греческого йогурта, паприкой, сушёным чесноком, солью, перцем и, по желанию, зирой или кориандром. Хорошо вымесите фарш около минуты.

Равномерно распределите фарш по тортилье тонким слоем почти до краёв. Разогрейте антипригарную сковороду, слегка смажьте её оливковым маслом и выложите тортилью фаршем вниз. Слегка прижмите лопаткой и готовьте 3–4 минуты на среднем огне, пока фарш не приготовится и не подрумянится.

Переверните тортилью мясной стороной вверх, посыпьте сыром и готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр не расплавится, а тортилья снизу не станет хрустящей. При желании накройте крышкой на 30–40 секунд.

Для соуса смешайте оставшийся греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, немного зелени, паприку, сушёный чеснок, соль и перец.

Нарежьте айсберг, помидор, огурец и красный лук. Выложите овощи на горячую тортилью, полейте соусом, сложите пополам и подавайте сразу, пока сыр остаётся тянущимся, а тортилья хрустящей.

Вкусная и сытная тортилья

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии