Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Основные блюда
Вителло Тоннато
Изысканное итальянское блюдо из нежного мяса под пикантным соусом из тунца с анчоусами и каперсами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В блендере соединить тунец в собственном соку, анчоусы, столовую ложку каперсов и желтки.
2
Взбить ингредиенты и тонкой струёй ввести оливковое масло.
3
В конце добавить лимонный сок и трюфельное масло по вкусу для достижения нужной текстуры и вкуса соуса.
4
Перед подачей выложить соус к мясу, добавить каперсы, немного оливкового масла, свежемолотый перец, рукколу и кедровые орехи.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!