Вишнёвый пирог со сметанным кремом

Name: Вишнёвый пирог со сметанным кремом
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 400 г молока; 330 г муки; 2 шт средних яйца; 70 г сахара; Ванильный экстракт; 30 г крахмала; 4 шт средних яйца; 170 г сахара; Щепотка соли; 80 г растительного масла; 80 г сливочного масла; 200 мл молока; 1.5 ч. л. разрыхлителя; Вишня

СЛ Сладкая жизнь Подписаться

🕐 45 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматный домашний пирог с нежным заварным кремом и кислинкой вишни, идеальный для чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Яйца растереть с сахаром до светлого состояния, влить молоко, добавить крахмал и варить на среднем огне до загустения. Остудить, переложить в кондитерский мешок.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Добавить растительное масло и яйца, снова взбить. Половину просеянной муки аккуратно смешать с тестом, влить половину молока, затем добавить остатки муки и молока.

Вылить тесто в форму, сверху нанести крем в виде сетки, выложить вишню (подойдёт любая другая ягода).

Выпекать при 175–180 °C около 45 минут.

Вишнёвый пирог со сметанным кремом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии