Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Вишнёвые трюфели
Изысканные домашние конфеты с насыщенным шоколадным вкусом и яркой вишнёвой кислинкой. Отличный десерт для праздничного стола или уютного чаепития.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Вишню разморозить (сок слить). Залить коньяком или ромом и дать настояться. Можно оставить на пару часов или больше.
2
В сливки добавить кокосовый сахар, вишню и довести на медленном огне до кипения, но не кипятить.
3
Шоколад порезать и растопить на водяной бане. Соединить со сливками и пробить в блендере до однородной массы.
4
Перелить трюфельную массу в миску, накрыть плёнкой в контакт и убрать на стабилизацию на 8 часов или на ночь.
5
Скатать трюфели и обвалять в какао. Убрать еще раз на стабилизацию на пару часов.
6
Готовые трюфели можно хранить в холодильнике до 5 дней или в морозилке до 30 дней.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!