Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Вяленые томаты в аэрогриле
Ароматные домашние вяленые томаты, приготовленные в аэрогриле и залитые оливковым маслом. Идеальная закуска и универсальная добавка к пасте, брускеттам и салатам.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Вымыть 300 граммов крупных помидоров черри, разрезать каждый пополам, внутренности можно не вычищать.
Посыпать тонким слоем соли и буквально щепоткой сахара.
Выложить половинки на решётку аэрогриля срезом вверх, установить температуру 70 °C и сушить 5 часов.
Проверить готовность: томаты должны стать морщинистыми, эластичными, не выделять сок при нажатии, но не ломаться как чипсы, и остудить прямо на решётке.
Переложить в чистую небольшую банку, по желанию пересыпая сушёными травами.
Добавить нарезанный чеснок и залить томаты оливковым маслом так, чтобы масло полностью их покрыло, затем убрать в холодильник.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!