Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Закуски
Вяленые томаты
Домашняя заготовка вяленых помидоров с чесноком и итальянскими травами в оливковом масле. Универсальная закуска для салатов и холодных блюд, которая хранится всю зиму.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Помидоры промыть, сделать надрезы на кожуре, опустить в кипяток на 1 минуту.
2
Переложить в ледяную воду.
3
Очистить от кожуры.
4
Разрезать на 2 части (можно при желании удалить семена и мякоть, оставив только само тело помидора).
5
Поместить на пергамент, равномерно распределить чеснок, травы, соль, сахар и оливковое масло.
6
Готовить в духовке на режиме конвекция при 100°C 4-5 часов (ориентироваться на степень вяления).
7
Баночки для хранения стерилизовать, поместить помидоры и залить оливковым маслом.
8
Поставить еще на 20-25 минут в духовку на 100°C.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!