Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Закуски
Вяленые помидоры с базиликом и чесноком
Вяленые помидоры в масле с ароматными травами и чесноком — идеальная закуска и добавка к блюдам. Готовятся в электросушилке и хранятся в холодильнике несколько месяцев.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам, удалить мякоть с семенами.
2
Разложить половинки на поддоны электросушилки срезом вверх, присыпать солью и прованскими травами, сушить около суток, периодически меняя поддоны местами.
3
Готовые помидоры должны быть сухими, но эластичными.
4
Банки вымыть и полностью обсушить.
5
В каждую банку уложить слой помидоров, добавить лепестки чеснока, листики базилика, немного прованских трав и влить оливковое масло.
6
Чередовать слои до заполнения банки, слегка уплотняя ложкой.
7
Закрыть крышками и поставить в холодильник на 2 суток для пропитки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!