Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Вьетнамская кокосовая начинка для сладкой выпечки
Ароматная и густая кокосовая масса на основе молока и крахмала, которая идеально подходит для булочек, пирожков и другой выпечки.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В небольшой кастрюле соедините молоко, сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком до полного растворения крахмала.
Поставьте смесь на слабый огонь и, постоянно помешивая, готовьте до лёгкого загустения. Масса должна стать гладкой, без комочков.
Добавьте сливочное масло, ванильный экстракт и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте, чтобы вся стружка равномерно пропиталась кремовой основой.
Готовьте ещё 2–3 минуты, пока начинка не станет густой и пластичной. Она должна легко держать форму после остывания.
Полностью остудите. Используйте для булочек, пирожков, моти, рулетов или другой сладкой выпечки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!