Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Вензеля с заварным кремом
Слоеные булочки с нежным домашним заварным кремом и ягодами, которые отлично подойдут к чаю.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Тесто можно немного раскатать, скрутить вензели или розочки, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать на пергаменте при 200 градусах 15-20 минут (верх-низ).
2
Молоко наливаем в сотейник. Добавляем сахар, крахмал, желтки и очень хорошо перемешиваем (без комочков).
3
Нагреваем на среднем огне постоянно помешивая до загустения (должен быть заметный след от лопатки).
4
Немного остужаем, добавляем сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешиваем до однородности и убираем в холодильник охладиться минут на 30.
5
Перед нанесением крема остудите вензеля и украсьте ягодами.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!