Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Вензели с кремом и вишней
Ароматная и хрустящая выпечка из слоеного теста с нежным творожным кремом и ягодной начинкой. Отлично подойдет к чаю или утреннему кофе.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Вишню нагреть в сотейнике. Когда даст сок, добавить крахмал, смешанный с сахаром. Уварить до загустения, затем убрать в холодильник. Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности.
Тесто раскатать, разрезать на полоски шириной около 4 см. Каждую полоску скрутить в жгут. Из двух полосок сформировать один вензель, скрутив их вместе.
Выложить вензели на противень с пергаментом, смазать желтком. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20–25 минут до золотистости.
Готовые слойки полностью остудить. Затем украсить их кремом и вишнёвой начинкой. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка или ложки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!