Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
Веганская окрошечка
Летний холодный суп на основе овощей и копчёного тофу с веганским майонезом из кешью. Лёгкое и освежающее блюдо для тёплых дней.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Картофель отварить в мундирах или готовить на пару.
2
Остудить картофель, снять кожуру и нарезать мелким кубиком. Тофу нарезать так же.
3
Огурец и редис натереть на крупной тёрке.
4
Зелёный лук мелко порубить, слегка присолить, помять и оставить на пару минут.
5
Укроп мелко нарезать, добавить перец, все хорошо перемешать.
6
Для майонеза смешать кешью, горчицу, лимонный сок, чеснок и соль в блендере до кремовой консистенции.
7
Влить минеральную воду в окрошку, добавить майонез по вкусу, посолить и дать настояться.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!