Вег. оливье с машем

Name: Вег. оливье с машем
Total time: 30 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 3 г Маш; 10 шт Огурец; 7 шт Картофель; 6 шт Морковь; Петрушка, укроп; 3 г Семена подсолнечника; 5 ст. л. масло; 2 шт Лимон; 3 ст. л. Мед; 2 ст. л. Горчичный порошок; 0.5 ст. л. Перец чёрный молотый; 3 ст. л. Соль; Укроп сушеный

ЕД Еда для жизни: рецепты Подписаться

🕐 30 мин 👁 19 Пост в канале →

Растительная вариация классического новогоднего салата, где вместо мяса и яиц используется маш и домашний майонез из семечек.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Маш приварить минут 15-20 до желаемой мягкости.

Морковку и картошку сварить до готовности, почистить и нарезать кубиками.

Огурцы также нарезать кубиками.

Добавить в общую миску приваренный маш и нарезанную зелень.

При желании добавить тофу, авокадо или веганскую колбасу.

Для майонеза замочить семечки подсолнечника кипятком на 10-30 минут, слить воду и взбить в блендере.

Добавить к семечкам масло, лимон, мёд, горчичный порошок, перец, соль и специи, блендерить до густой массы.

Заправить салат полученным веганским майонезом и перемешать.

Вег. оливье с машем

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии