Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Ватрушки с повидлом
Ароматные домашние ватрушки из сдобного дрожжевого теста с начинкой из повидла, идеальные к чаю.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Сначала готовим опару.
2
В тёплое молоко добавляем дрожжи и 1 ст.л. сахара, оставляем на 15 минут.
3
К подошедшей опаре добавляем желтки, оставшийся сахар, муку с солью и размягчённое сливочное масло.
4
Замешиваем тесто — в миксере или вручную. Накрываем плёнкой и даём подойти 1–1,5 часа.
5
Подошедшее тесто делим на 10–12 частей.
6
Формируем заготовки, выкладываем на противень, делаем углубление по центру и наполняем джемом или повидлом.
7
Оставляем на 20 минут, чтобы тесто немного поднялось.
8
Смазываем желтком и отправляем в духовку — 15–20 минут при 180 °C.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!