Вареники с Картофелем и Кальмаром

Name: Вареники с Картофелем и Кальмаром
Yield: 40 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 стакан муки; 1 стакан кипятка; 0.5 ст. л. соли; 1 стакан холодной воды; 2 ст. л. Масло раст; муки до состояния крутого теста; 1 кг Отварной картофель; 500 г Кальмар , чищеный прокрученый на мясорубке; 1 шт Лук реп пассерованой; Соль перец

ПО Постные рецепты из Троицкого собора Подписаться

👁 15 Пост в канале →

Необычные домашние вареники с сытной начинкой из отварного картофеля и измельченного кальмара с пассерованным луком.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Заварить 1 ст муки 1 ст крутого кипятка.

Немного остудить, добавить 1/2 ст л соли, 1 ст холодной воды и смешать в однородную массу.

Добавить 2 ст л растительного масла.

Добавлять муку до получения крутого теста и дать ему отлежаться 15-20 минут.

Для начинки смешать слегка недоваренный отварной картофель (примерно 1 кг), прокрученный через мясорубку чищеный кальмар (500 г) и пассерованный репчатый лук, добавить соль и перец по вкусу.

Слепить вареники из подготовленного теста и начинки.

Вареники с Картофелем и Кальмаром

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии