Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Варенье из винограда и грецких орехов
Ароматное домашнее варенье с цельными ягодами винограда и хрустящими грецкими орехами, идеальное для зимних чаепитий.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Вес винограда указан в очищенном виде. Виноград очистить от мусора и веточек, тщательно промыть.
В кастрюле вскипятить воду и бланшировать ягоды 5 минут.
Пока виноград бланшируется, в другой кастрюле сварить сироп: в воду добавить сахар и проварить 5 минут до полного растворения сахара.
Бланшированные виноградинки выловить шумовкой и переложить в готовый сироп, довести до кипения и проварить 5 минут на медленном огне.
Отключить огонь и оставить настаиваться часов на 5.
Настоявшиеся ягоды поставить на огонь, довести до кипения, добавить орехи и ванилин, проварить 15 минут после закипания (орехи мельчить не надо).
Горячее варенье выложить в простерилизованные банки и закрыть стерильными крышками.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!