Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Десерты
Варенье из тёрна без косточек
Ароматное домашнее варенье из терна с минимальной термической обработкой, которое отлично подойдет к чаю или в качестве начинки для выпечки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Тёрн вымыть, обсушить и аккуратно удалить косточки, разрезая каждую ягоду по окружности и поддевая косточку ножом.
2
Взвесить мякоть и добавить столько же сахара, перемешать и оставить при комнатной температуре на пару часов, затем убрать в холодильник на 10–12 часов.
3
Когда тёрн пустит сок и сахар растворится, переложить массу в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и варить 5 минут, снимая пену.
4
Полностью остудить, затем снова проварить 5 минут.
5
Горячее варенье разлить по стерильным банкам и закатать.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!