Варенье из лимонов

Name: Варенье из лимонов
Total time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 1 кг Лимоны; 1.2 кг Сахар; 500 мл Вода

🕐 40 мин 👁 9 Пост в канале →

Ароматное лимонное варенье с прозрачными дольками и легкой приятной горчинкой. Отлично подойдет к чаю или в качестве домашней заготовки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Лимоны вымыть, обдать кипятком, нарезать тонкими кружками или полукружьями, удалить косточки.

Залить холодной водой, оставить на 12 часов (лучше на ночь).

Слить воду, залить новой, довести до кипения, варить 5 минут. Повторить процесс ещё 2 раза.

В кастрюле соединить 500 мл воды с сахаром, довести до кипения и варить 5 минут.

Выложить лимоны в сироп, варить на среднем огне 30–40 минут до прозрачности долек.

Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками.