Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Десерты
Варенье из красной рябины с яблоками
Ароматное домашнее варенье, сочетающее сладость яблок и легкую терпкость рябины, идеально для заготовок на зиму.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Рябину перебрать, промыть, удалить мусор.
2
Чтобы убрать горчинку, ягоды подморозить или бланшировать, затем опустить в кипящую воду на 2–3 минуты и откинуть на сито.
3
Яблоки нарезать мелким кубиком, кожуру можно оставить.
4
В кастрюле соединить воду с сахаром, довести до кипения и дождаться растворения кристаллов.
5
В сироп добавить яблоки и рябину, снова довести до кипения, снять пену и варить до желаемой густоты: 15–20 минут для жидкого варенья или около 45 минут (в два приёма по 20–25 минут) для густого.
6
Готовое варенье разложить по стерильным банкам и закрыть крышками.
7
Хранить в прохладном месте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!