Варенье из ежевики с целыми ягодками

Name: Варенье из ежевики с целыми ягодками
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г Ежевика; 300 г Сахар; 2 ст. л. Вода

👁 1 Пост в канале →

Ароматное домашнее варенье с цельными ягодами ежевики, которое отлично подойдет к чаю или в качестве топинга к десертам.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Ежевику перебрать, удалить подпорченные ягоды, промыть и выложить в кастрюлю.

Засыпать сахаром, перемешать и оставить на несколько часов, чтобы ягоды пропитались.

Добавить 1–2 ст.л. воды, так как ежевика выделяет мало сока.

Нагревать на маленьком огне, постепенно растворяя сахар, довести до кипения и варить 3–4 минуты.

Остудить, снова довести до кипения и переложить горячее варенье в стерильную банку.

Герметично закрыть, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.