Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Десерты
Варенье из арбузных корок
Традиционное варенье из арбузных корок с янтарным цветом и упругой текстурой, популярное на Кавказе и в Османской империи. Полезное лакомство из натуральных ингредиентов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Подготовить 1 кг очищенных арбузных корок.
2
Залить корки водой (3 стакана) и добавить соду.
3
Варить корки с содой до размягчения.
4
Слить воду, промыть корки.
5
Добавить сахарный песок (1 кг), цедру лимона и бутоны гвоздики.
6
Варить варенье на среднем огне до густоты и янтарного цвета.
7
В конце варки добавить лимонную кислоту (1/4 ч.л.).
8
Разлить готовое варенье в стерилизованные банки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!