Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Основные блюда
Узбекский плов
Традиционный узбекский плов на большую компанию с говядиной, нутом, изюмом и ароматными специями.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В казане растапливаем курдюк и добавляем масло
2
Достаем курдюк, добавляем к нему лучка, солим и кушаем
3
Далее обжариваем мясо, лук, затем отправляем половину моркови, нут, изюм, затем снова морковь, после зиру, солим, добавляем чеснок, воду и оставляем примерно на 1 час 15 минут
4
Промываем рис 3 раза в воде
5
Убираем чеснок, засыпаем рис, солим, добавляем зиру и накрываем крышкой и полотенцем на 15 минут
6
Далее перемешиваем рис, выравниваем его и оставляем ещё на 15-20 минут
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!