Утиные (или куриные) окорочка в пиве

Name: Утиные (или куриные) окорочка в пиве
Total time: 8 h 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 кг куриные голени или бёдра; 0.33 л Пиво; 50 мл Соевый соус; 1 ч. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 1 ч. л. тимьян; 0.5 ч. л. Копчёная паприка; Вода

РЕ Рецепты Подписаться

🕐 525 мин 👁 1 Пост в канале →

Нежное мясо птицы, запечённое в маринаде на основе пива с пряностями. Мясо получается сочным и тающим во рту.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В глубокой миске соединить пиво, соль, сахар, копчёную паприку, соевый соус и тимьян.

Помыть окорочка, удалить перья если они есть.

Переложить окорочка в миску с маринадом и убрать в холодильник на 8 часов (для куриных можно сократить до 4 часов).

Обсушить окорочка бумажными полотенцами.

Разогреть духовку до 190 °С.

Переложить окорочка на решётку духовки, установить противень с водой снизу.

Запекать на режиме верх-низ 40-45 минут.

Утиные (или куриные) окорочка в пиве

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии