Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки
Знаменитое тесто для пирожков на основе рассола и картофельного отвара получается тонким, воздушным и пористым.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В подходящую глубокую миску нужно влить рассол и картофельный отвар.
2
Добавить к ним соль и сахар, дрожжи, а после растительное масло.
3
Перемешать до растворения соли и сахара.
4
После ввести разом всю муку и руками замешиваем мягкое тесто.
5
Оставить его под пленкой в теплом месте на 30 - 45 минут, оно должно подойти, то есть подняться.
6
Разделить тесто на равные части, каждую раскатать в лепешку.
7
Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.
8
Разогреть в казане или глубокой сковороде большое количество растительного масла и обжарить пирожки до золотистой аппетитной хрустящей корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!