Улыбка негра

Name: Улыбка негра
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 6 шт желтков; 200 г сахара; 150 г сливочного масла; 1 ч. л. соды; 1 ст. л. уксуса 6%; 4 ст. л. Какао-порошок; 200 мл тёплого молока; 200 г муки; 3 ст. л. сгущёнки; Коньяк; 150 мл воды; 6 шт белков; Щепотка соли; 200 г сахара; 3 ст. л. Какао-порошок; 3 ст. л. сахара; 5 ст. л. воды; 3 ст. л. масла; 1 ст. л. коньяка

TA tatushik_gab Подписаться

🕐 50 мин 👁 14 Пост в канале →

Шоколадный армянский торт с нежным безе и шоколадной глазурью.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Все делаем в последовательности как на видео, выпекаем бисквит при 190 градусах 25-30 минут.

Приготовить пропитку из сгущенки, коньяка и воды, пропитать корж.

Взбиваем безе с сахаром и щепоткой соли до твёрдых пиков.

Наносим безе на горячий бисквит и выпекаем минут 15-20.

Смешать ингредиенты для глазури, не доводя до кипения снять с огня, ввести масло и коньяк.

Сверху украсить торт глазурью либо растопленным шоколадом.

Улыбка негра

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии