BelkaFood
Тыквенный крем-суп с фрикадельками
Супы

Тыквенный крем-суп с фрикадельками

🕐 25 мин 👁 19 Пост в канале →

Нежный и согревающий крем-суп из тыквы с овощами, дополненный сочными куриными фрикадельками. Отличный вариант для сытного и уютного обеда.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Лук, морковь и чеснок нарезаем крупными кубиками и обжариваем на растительном масле

2

Добавляем крупно порезанную тыкву и обжариваем все вместе до мягкости

3

Перекладываемся в кастрюлю, добавляем картофель, специи и заливаем небольшим количеством горячей воды (прям чтобы только закрыть овощи)

4

Варим 25 минут и оставляем остужаться

5

Куриное филе со специями и сухарями прокручиваем в чаше блендера

6

Формируем фрикадельки и обжариваем их до готовности на небольшом количестве масла

7

Остывший суп пробиваем погружённым блендером, вливаем сливки и доводим до кипения

8

Подаём суп со свежей зеленью и фрикадельками

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!