Творожный пирог с клубникой

Name: Творожный пирог с клубникой
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 4 шт яйца С0; 220 г сахара; соли; 10 г ванильного сахара; 100 г молока; 40 г растопленного сливочного масла; 360 г муки; 20 г разрыхлителя; 350 г творог в брикете; 1 шт яйцо; 50 г Сахарная пудра; 20 г кукурузного крахмала; свежая клубника; 20 г сливочного масла; 20 г сахара; 60 г муки

ТОРТОБЛОГ | рецепты десертов и тортов Подписаться

🕐 45 мин 👁 22 Пост в канале →

Ароматный домашний пирог с нежной творожной начинкой, свежей клубникой и хрустящей песочной крошкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром и солью минут 5-7, чтобы масса побелела и стала пышная, вливаем молоко, масло, ванильный сахар, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем и снова хорошенько перемешиваем.

Дно формы для выпечки застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто, разровняйте.

Для начинки смешайте творог, белок, и пудру и слегка пробейте погружным блендером. Затем добавьте крахмал и тщательно перемешайте.

С помощью кондитерского мешка или пакета, или просто ложки, выложите сверху начинку на тесто, затем распределите нарезанную на кубики клубнику.

Для посыпки смешайте холодное масло, сахар и муку и перетрите все в крошку руками, посыпьте сверху клубнику и отправляйте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

После остывания накройте пирог чистым хлопковым полотенцем и оставьте отдохнуть на 5 минут!

Творожный пирог с клубникой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии