Творожные ватрушки с ягодами

Name: Творожные ватрушки с ягодами
Total time: 25 min
Yield: 8 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 600 г Творог 5%; 3 шт Яйцо куриное; 2 шт Белок; 285 г Мука (у меня рисовая); 5 ст. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Ванилин; 2 ч. л. Разрыхлитель теста; 340 г Мягкий творог (можно заменить греческим йогуртом или сметаной); 3 ст. л. Сахарная пудра; 3 шт Желток; вишня или другие ягоды

Готовим с Аллабян Подписаться

🕐 25 мин 👁 15 Пост в канале →

Нежные домашние ватрушки из творожного теста с кремовой начинкой и ягодами, отличный вариант для чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Для основы соединяем творог, яйца и белки, муку, соль, ванилин, разрыхлитель и замешиваем тесто

Для начинки перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желтки

Формируем влажными руками из теста шарики, делаем углубление по центру и выкладываем начинку из мягкого творога. Сверху вишня или другие ягоды. Если используете замороженную вишню - заранее разморозьте её и уберите лишнюю жидкость

Хорошо разогреваем духовку и выпекаем ватрушки 20-25 минут при 180’, затем включаем конвекцию и прибавляем температуру до 200 гр, подрумяниваем и подаем !

Творожные ватрушки с ягодами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии