Творожные рогалики «Бананы»

Взбить венчиком размягченное сливочное масло.

В сметану добавить соду, размешать, немного подождать до начала реакции, затем добавить к маслу и перемешать до однородности.

Постепенно вмешать муку, чтобы получилось мягкое, упругое тесто. Накрыть полотенцем и отставить в сторону.

Для начинки смешать творог, сахар, ванильный сахар и муку.

Разделить тесто и начинку на одинаковое количество равных шариков (получилось 16 штук).

Раскатать каждый шарик теста в продолговатый пласт, выложить начинку колбаской вдоль длинной стороны, закрыть тестом, защипнуть и придать форму рогалика или банана.

Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до румяности.