Творожные чипсы

Разогрейте духовку до 175°C.

Застелите противень пергаментной бумагой и слегка смажьте её маслом.

Выложите творог в мелкое сито, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости аккуратно промокните бумажным полотенцем.

Выкладывайте по 1 столовой ложке творога на противень, оставляя между ними около 5 см.

Обратной стороной ложки аккуратно расплющите каждую порцию в тонкий кружок.

По желанию посыпьте чесночным порошком, паприкой, сушёными травами или хлопьями чили.

Выпекайте 30–40 минут, пока чипсы не станут золотистыми, а середина полностью не подсохнет.

Оставьте чипсы остывать на противне 10–15 минут — после этого они станут более хрустящими.