Творожная запеканка с вишней

В глубокой миске смешайте творог, яйца, сметану, кукурузный крахмал, подсластитель и щепотку соли.

Используйте блендер, чтобы добиться однородной консистенции.

Выложите полученную творожную массу в форму и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.

Для начинки в отдельной кастрюле соедините вишню, воду, кукурузный крахмал и подсластитель.

Доведите состав до кипения и варите на медленном огне около 2 минут, постоянно мешая. Затем дайте немного остыть.