Творожная запеканка с кремом

Включить духовку на 180°С для прогрева.

Смешать творог, сахар, щепотку соли, ванильную пасту, яйца и растопленное сливочное масло до однородной массы.

Добавить манную крупу и хорошо перемешать.

Нарезать фрукты кубиком или дольками в зависимости от вида и добавить в творожное тесто, перемешать.

Смазать форму сливочным маслом и выложить творожное тесто.

Отправить в духовку на 35-40 минут при 180°С.

За 10 минут до готовности смешать сметану, яйцо, сахар и ванильную пасту, взбить венчиком до однородности.

Достать запеканку из духовки, полить сметанной заливкой и вернуть в духовку на 15-20 минут.

Проверить готовность палочкой или зубочисткой (должна быть сухой).