Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Турецкое блюдо «Гёзлеме»
Традиционные тонкие турецкие лепёшки с картофельной начинкой и тягучим сыром, обжаренные до золотистой корочки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В глубокую миску высыпаем муку, соль, перемешиваем, добавляем растительное масло, воду и 1 ч.л. уксуса. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем, даём отдохнуть около часа.
2
Для начинки: отварной картофель натираем на крупной тёрке, добавляем паприку, соль и перец, перемешиваем.
3
Готовое тесто отрываем, обваливаем в муке, раскатываем скалкой тонко в круг. На одну половину выкладываем начинку и натираем сыр, закручиваем второй половиной теста, зажимаем края.
4
Обжариваем на сухой сковородке с двух сторон, постоянно смазываем растительным маслом лепёшку.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!