Турецкий суп Яйла

Name: Турецкий суп Яйла
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 90 г Рис длиннозерный; 400 г Йогурт греческий; 1.2 л Вода; 1 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Мука пшеничная; 2 ст. л. Масло сливочное; 2 ст. л. Мята сушеная; 1 ч. л. Соль

Домашние рецептики Подписаться

🕐 55 мин 👁 1 Пост в канале →

Традиционный турецкий суп на основе греческого йогурта и риса с ароматной мятной заправкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Рис залить водой, довести до кипения и варить на небольшом огне 30–40 минут, пока крупа полностью не разварится.

В большой миске смешать йогурт, яйцо, муку и соль.

По одному половнику добавлять в йогуртовую смесь горячий рис вместе с водой, тщательно перемешивая после каждой порции.

Перелить суп в кастрюлю и на среднем огне довести до слабого кипения. Варить 15 минут, помешивая.

В небольшой сковороде растопить сливочное масло и обжаривать в нём мяту 30 секунд.

Влить масло в готовый суп и перемешать.

Турецкий суп Яйла

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии