BelkaFood
Выпечка

Трубочки

🕐 40 мин 👁 15 Пост в канале →

Хрустящие слоеные трубочки с нежным белковым кремом. Отличный вариант домашней выпечки к чаю.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Тесто разморозить и нарезать на полоски.

2

Из пищевой фольги сформируйте кулёчки.

3

Каждую полоску обернуть вокруг фольги.

4

Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

5

Желток смешать с молоком, трубочки смазать.

6

Выпекаем 20 минут при 180 градусах.

7

В сотейнике нагрейте воду. В отдельной миске соедините сахар и белки, перемешайте.

8

Поставьте миску на сотейник, постоянно помешивайте смесь, пока не растворится сахар.

9

Снимите миску с паровой бани и начинайте взбивать миксером.

10

Переложите ее в кондитерский мешок и начините трубочки.

11

Готовые пирожные можно присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!