Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Торт Шоколадная ИЗБУШКА
Эффектный шоколадный торт с вишневой начинкой и кремом из вареной сгущенки, который собирается в виде полена из трубочек.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Объединить муку, какао, соль и разрыхлитель.
Добавить масло, нарезанное на мелкие кусочки, и протереть все в крошку руками.
Добавить сметану, замесить тесто, убрать в пакет и в холодильник на 2 часа.
Для вишневой начинки смешать сахар с крахмалом и добавить к вишне.
После закипания варить около минуты, постоянно помешивая, и дать остыть.
Делим тесто на 15 частей, каждую раскатываем в тонкую полоску, выравниваем края.
Выкладываем начинку, аккуратно защипляем края и выкладываем на пергамент швом вниз.
Выпекаем при 175°C 23-25 минут и даем остыть.
Для крема взбить масло с ванилином, постепенно добавляя сгущенку.
Для сборки выкладывать трубочки с кремом слоями (5, 4, 3, 2, 1), формируя торт горкой.
Смазать торт сверху оставшимся кремом, посыпать измельченными обрезками теста и убрать в холодильник минимум на 7-9 часов.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!