Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 6 шт яйца С0; 200 г Сахар; 50 мл Масло подсолнечное; 120 г Мука пшеничная; 60 г Какао-порошок; 10 г Разрыхлитель теста; 4 шт Яичные белки; 200 г Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 0.3 ч. л. Лимонная кислота; Ванилин; 200 г Творожный сыр; 60 г Сахарная пудра; 400 мл сливки 33%; 120 г Жареный Арахис; 150 мл Вода; 2 ст. л. сгущенка; 1 ст. л. Коньяк

ТО ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ Подписаться

🕐 115 мин 👁 1 Пост в канале →

Многослойный торт с нежным шоколадным бисквитом, хрустящим безе, сливочным кремом и солёной карамелью с арахисом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром до увеличения в 3 раза.

Добавьте масло, затем просеянные сухие ингредиенты.

Выпекайте бисквит при 170°C 35–40 минут.

Взбейте белки до пены, постепенно добавляя сахар с солью и кислотой для безе.

Выпекайте безе при 90°C 1 час 40 минут. Оставьте в выключенной духовке до полного остывания.

Взбейте охлаждённый творожный сыр с сахарной пудрой. Постепенно введите ледяные сливки, продолжая взбивать до пышности.

Разрежьте бисквит на 3 коржа и пропитайте смесью воды, сгущёнки и коньяка.

Чередуйте слои: бисквит → крем → безе → карамель с арахисом.

Охлаждайте торт 8–12 часов перед подачей.

Торт "Сникерс"

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии