Торт с фисташковым и малиновым кремом

Name: Торт с фисташковым и малиновым кремом
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 380 г Пшеничная мука; 90 г Мёд; 150 г Сахар; 60 г сливочное масло; 7 г Сода; Соль; 300 г Сметана 40%; 210 г сливки 33%; 80 г Сгущённое молоко; 50 г фисташковая паста; 140 г Сахарная пудра; 300 г Сметана 40%; 230 г сливки 33%; 80 г Сгущённое молоко; 150 г Малиновое пюре; 140 г Сахарная пудра

ТО ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Эффектный медовый торт с двумя видами нежного крема, который подают в охлажденном виде. Отличный десерт для праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В кастрюле соедините яйца, сахар, мёд и сливочное масло.

Поставьте на огонь и прогрейте до горячего состояния, постоянно помешивая.

Снимите с огня, добавьте соду и перемешайте.

Частями всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

Разделите тесто на 7 равных частей, раскатайте каждый пласт.

Выпекайте при 180°C до золотистого цвета, остудите.

Для фисташкового крема взбейте холодную сметану, сливки и сахарную пудру до пиков.

Добавьте сгущёнку и фисташковую пасту, снова хорошо взбейте.

Для малинового крема повторите процесс: взбейте сметану, сливки и сахарную пудру, добавьте сгущёнку и пюре, взбейте до пышности.

Сформируйте торт, чередуя коржи с фисташковым и малиновым кремом.

Оберните форму плёнкой и уберите в морозильную камеру на ночь.

Торт с фисташковым и малиновым кремом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии